주방을 정돈하는 중입니다...
아직도 지저분하고 일관성 없는 주방관리로 손님을 잃고 계신가요?
모두가 냉장고에 제품만 두고 갈 때
BKL F&B는 매출이 오르는 방법을 납품해 드립니다.
많은 휴게음식점이 아래와 같은 문제를 겪고 있습니다. 일관성 없는 주방관리는 원가율을 갉아먹고, 손님의 재방문율을 떨어뜨립니다.
메뉴 구성부터 목표 매출까지, BKL F&B가 점주님 매장에서 직접 만들어 갑니다.
매장 콘셉트와 상권에 맞는 메뉴 라인업을 함께 설계합니다.
불필요한 이동을 줄이는 동선 설계로 조리 속도와 위생을 동시에 개선합니다.
레시피별 원가를 분석해 이익이 남는 구조로 재정비합니다.
단순 제안이 아닌, 실제 매출 상승 사례로 목표를 함께 세웁니다.
BKL F&B는 운영 방식을 표준화하여 매장의 고질적인 문제를 해결합니다.
BKL F&B 도입 후, 실제 매장들의 월매출이 이렇게 달라졌습니다.
리모델링 + 식음료 개편
식음료 개편
메뉴 개편
BKL 제품 도입만으로 원가율 자체가 낮아집니다.
약 18%p 수준의 원가 절감 효과를 제공합니다.
월 식음료 매출 기준 예상 순이익 증가 금액입니다.
| 월 식음료 매출 | 예상 순이익 증가 |
|---|---|
| 1,500만원 | 약 120만원 증가 |
| 2,000만원 | 약 160만원 증가 |
| 3,000만원 | 약 240만원 증가 |
| 5,000만원 | 약 400만원 증가 |
| 8,000만원 | 약 640만원 증가 |
| 1억원 | 약 800만원 증가 |
식사류 베이스와 음료 베이스, 하나의 제품으로 다양한 메뉴를 구성합니다.
BKL은 단순 식자재 납품이 아니라, 매장 운영을 위한 플랫폼을 함께 제공합니다.
필요한 시점에 필요한 만큼, 자동으로 발주됩니다.
메뉴별 원가를 실시간으로 자동 계산합니다.
재고 현황을 한눈에 파악하고 관리합니다.
매장의 판매 데이터를 분석해 인사이트를 제공합니다.
메뉴별 수익성을 분석해 운영 전략을 세웁니다.
주문 데이터와 레시피가 자동으로 연동됩니다.
복잡한 절차 없이, 문의 한 번으로 시작됩니다.
홈페이지 문의 또는 전화로 매장 상황을 편하게 상담합니다.
실제 메뉴를 직접 시연하며 맛과 조리 과정을 확인합니다.
매장 콘셉트와 상권에 맞는 메뉴 라인업을 함께 구성합니다.
실제 매장에서 일정 기간 테스트 운영을 진행합니다.
테스트 결과에 만족하시면 정식으로 도입합니다.
BKL F&B와 함께한 매장들의 변화를 확인해보세요.
"시연만 받아보자 했는데, 3개월 만에 매출이 눈에 보이게 달라졌어요. 부담 없이 시작한 게 제일 잘한 선택이었습니다."
— OO매장 대표님 (BKL F&B 도입 매장)
선착순 20매장 솔루션 무료 지원! 직영 매장 방문 또는 출장 시연으로 진행됩니다.
매장 위치와 일정에 맞춰 방문 상담을 도와드립니다.
평일 09:00 - 18:00 (주말/야간 상담 별도 협의)
